La selvaggina

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10 prodotti (40 articoli diversi) Visualizza
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Carpaccio di cinghiale kg.2,5
Impropriamente detto "carpaccio", è in realtà una carne scelta di cinghiale ssapientemente marinata Eccezzionale nel gusto e nel profumo. Aprezzata da ogni buongustaio

* Il prezzo indicato si intende per Kg.
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22,00 €
Coppa di Testa di Cinghiale Kg. 2.5
Caratteristico salume "di una volta" prodotto con parti della testa del cinghiale, molto saporito e gustoso adatto come antipasto e abbinato a piatti tipici tipo "il gnocco fritto".
> 5 articoli

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10,19 €
Mocetta di Capra s/osso Kg. 0.4/1
E un prodotto unico, ottenuto dalla carne di capra sapientemente lavorata e stagionata. Ottima se accompagnata con del pane di segale, in ogni occasione e’ un ottimo piatto di convivialità.
> 5 articoli

* Il prezzo indicato si intende per Kg.
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39,90 €
Prosciutto Crudo di Cinta Senese kg 7,5
Il Prosciutto Crudo di Cinta Senese è ottenuto con le zampe posteriori di una razza suina particolare chiamata Cinta Senese. Il Suino Cinto è così chiamato per via di una sorta di cintura di pelo più chiaro a metà del corpo. VIene allevato allevato allo stato brado, nutrendosi solamenti di cibi naturali come le ghiande. La carne cosi ottunata, risulta molto asciutta e molto saporite. Il Prosciutto di Cinta Senese è una via di mezzo tra il prosciutto di cinghiale e quello di maiale; ha carne con...

* Il prezzo indicato si intende per Kg.
(Art.: 4058) Maggiori dettagli
44,29 €
Prosciutto di Cervo s/osso Kg. 1/2
Tagli scelti e sgrassati di cosce di giusto peso, vera selezione di carni pregiate, trattate con una sapiente marinatura e un'accurata stagionatura nel particolare rispetto delle regole dell'antica tradizione. Specialità dall'intenso e vero sapore di selvaggina di bosco. Facile l'affettatura.
> 4 articoli

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47,90 €
Prosciutto di cinghiale c/osso Kg. 4.5/8
Attenta selezione di cosce di cinghiale, aromatizzate, lavorate con grande accortezza, secondo una tradizione secolare, e stagionate al naturale per ottenere un prodotto dal profumo intenso e dal gusto deciso.
> 4 articoli

* Il prezzo indicato si intende per Kg.
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38,05 €
Prosciutto di cinghiale s/osso Kg. 0.7/1.7
Attenta selezione di cosce di cinghiale, aromatizzate, lavorate con grande accortezza, secondo una tradizione secolare, e stagionate al naturale per ottenere un prodotto dal profumo intenso e dal gusto deciso.
> 4 articoli

* Il prezzo indicato si intende per Kg.
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43,90 €
Salame di Cervo Kg. 0.4/0.8
Impasto magro di carni scelte, conciate con spezie ed aromi. Sono carni molto particolari, la cui lavorazione viene svolta ponendo in ogni fase la più scrupolosa attenzione. Straordinario carattere; deciso e intenso sapore di selvaggina.
> 5 articoli

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17,90 €
Salame di Cinghiale Kg. 0.4/.06
Impasti di carni magre scelte, lavorate e stagionate con grande passione e sapienza artigianale. Gustosi prodotti di salumeria, inconfondibili e unici per il loro genuino e naturale sapore.
> 4 articoli

* Il prezzo indicato si intende per Kg.
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15,24 €
Salsicce di Cinghiale Kg. 1
impasti di carni scelte, lavorate e stagionate con grande passione e sapienza artigianale. Gustosi prodotti di salumeria, inconfondibili e unici per il loro genuino e naturale sapore.
> 4 articoli

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16,42 €
Prezzi IVA esclusa.
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