Vini da dessert

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Vini da dessert
Sotto catalogo: Italiani
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Muffato della Sala Antinori '02
ml. 500. Le uve provengono esclusivamente dai vigneti del Castello della Sala, situati a 200 - 400 metri s.l.m. su terreni argillosi, ricchi di fossili marini. Le nebbie che si formano al primo mattino incoraggiano lo sviluppo della Botrytis Cinerea ("muffa nobile") che riduce il contenuto d'acqua dei grappoli, provocando così una maggior concentrazione di zuccheri e di aromi. Alla vista risulta essere giallo oro, cristallino, consistente. Il bouquet segue eleganti sentori di frutta esotica matu...
(Art.: 692) Majeurs détails
29,45 €
Picolit Doc Colli Orientali del Friuli '02
ml. 500. Pregiato e introvabile, il delicato Picolit nasce nel freddo Friuli dall'omonimo vitigno. Considerato a ragione una vera e propria gemma della enologia italiana,non caso deliziò per secoli i palati dei principi ma soprattutto dei Papi. L'estrema delicatezza del vitigno, infezioni crittogamiche, l'aborto floreale trasforma il grappolo in una piccola aletta, che a fatica porta a maturazione i 10-15 piccolissimi acini, rendendo la vite una vera e propria gemma estetica, ma riducendo la p...
(Art.: 802) Majeurs détails
27,76 €
Prix TTC.
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