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Champagne
Prodotti : 8 |
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Roederer Brut Premier Astucciato |
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Nella cuvée di questo Champagne definito da molti "multi-millésimé vengono aggiunti al vino dell'ultima vendemmia almeno quattro grandi millesimati d'annate precedenti provenienti dai "Vins de Réserve". Ciò conferisce una rotondità ed una complessità che con quattro anni d'invecchiamento in cantina si affinano in un equilibrio perfetto.
Brillante, giallo paglierino con bollicine finissime e abbastanza numerose. Al naso l'impatto olfattivo è dolce e di grande freschezza con note che ricordano la...
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Bollinger Special Cuvée Astucciato |
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Naso chiaro e vinoso al tempo stesso, in bilico tra la freschezza dei fiori bianchi, della scorza di limone abbrustolita e della pera acerba e la vinosità nocciolata, appassita e ossidativa del dosage. Bollicine molto fini, tessuto consistente e lungo, con acidità fresca ma integratissima. Ottimo Champagne corale, con l’accento aromatico spostato sulla sabbiosità e la freddezza del Pinot Noir della Montagne de Reims. Una illustrazione dello Champagne serioso e di corpo.
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Krug Grande Cuvée Astucciato |
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E’ lo Champagne più rappresentativo di Krug e rappresenta circa l'80% dell'intera produzione. Il suo segreto sta nella formazione della cuvée, dove sono assemblati da 40 a 50 vini di cru differenti provenienti da 6-9 annate. La fermentazione é avvenuta in fusti di rovere e la successiva conservazione dei vini delle annate vecchie in serbatoi di acciaio termocondizionati.
Dal bellissimo colore dorato carico offre una spuma vivace e finissima.
Al naso presenta un ampio bouquet di frutta matura...
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Roederer Cristal Millesimé Astucciato |
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Questo fantastico gioiello è rimasto ancora oggi fedele al valore che l'ha ispirato nel lontano 1876, quando Luis Roederer lo creò appositamente come dono per lo Zar Alessandro II di Russia. All'esame visivo non può che essere cristallino! La spuma è ricca con bollicine finissime e interminabili. Le sensazioni olfattive sono ampie, intense che ricordano la crosta di pane caldo, la frutta secca, il miele, il cioccolato e delicate sensazioni speziate. Al palato è ricco, soddisfacente con una conce...
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Prezzi IVA esclusa.
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