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Sei in: Home > Formaggi Formaggi Prodotti : 36 1  2  avanti >   Prodotto Prezzo   Acquista Taleggio kg.2 ll Taleggio D.O.P appartiene alla categoria degli stracchini, formaggi di origine lombarda caratterizzati da pasta molle e forma generalmente quadrata. A riprova di tradizionalità, il Taleggio è stato riconosciuto formaggio DO (Denominazione di Origine) in Italia nel 1988, e formaggio DOP (Denominazione di Origine Protetta) nell'Unione Europea nel 1996. Il Taleggio è, quindi, uno dei formaggi italiani le cui caratteristiche peculiari sono tutelate dall'Unione Europea, ed è per questo che l'app... * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 5,93* Gorgonzola dolce kg 1,5 Il gorgonzola è un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe. Si presenta quindi cremoso e morbido con sapore particolare e caratteristico, leggermente piccante il tipo dolce, sapore più deciso e forte il tipo piccante la cui pasta risulta più erborinata, consistente e friabile. * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 6,31* Gorgonzola Naturale kg 1,5-2,5 Il gorgonzola è un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe. Si presenta quindi cremoso e morbido con sapore particolare e caratteristico, leggermente piccante il tipo dolce, sapore più deciso e forte il tipo piccante la cui pasta risulta più erborinata, consistente e friabile. * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 8,60* Pecorino al Pepe Kg. 2/3 Stuzzicante formaggio, composto di latte di percora con all’interno dell’impasto lo stuzziacante peperoncino piccante o il pepe nero. Ideale per stuzzicanti degustazioni * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 9,90* Pecorino al Peperoncino Kg.2/3 Stuzzicante formaggio, composto di latte di percora con all’interno dell’impasto lo stuzziacante peperoncino piccante o il pepe nero. Ideale per stuzzicanti degustazioni. * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 9,90* Pecorino misto Farcito kg.2/3 * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 9,90* Pratulin Bianc Kg. 0.10 Di sapore intenso ed armonioso questo formaggio fatto con latte raccolto nelle nostre valli, può essere cucinato alla griglia oppure impanato e fritto in olio bollente per qualche secondo, fino a raggiungere una lieve doratura della crosta. Il Pratulin si presenta bianco in crosta e morbido dentro. * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 10,40* Raschera Kg. 1.4 E’ un formaggio con almeno un mese di stagionatura. E' di pasta cruda, pressata, semidura. Il suo sapore è fine e delicato, profumato, moderatamente piccante e sapido se stagionato. La pasta è piuttosto consistente, elastica, con piccolissime occhiature sparse e irregolari. Il colore è bianco o bianco avorio. Il Raschera è un ottimo formaggio da taglio prodotto e stagionato senza conservanti; è altresì indicato in cucina sia fuso con risotti, verdure e pietanze particolari, sia tal quale in insa... * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 13,85* Bra Kg. 1.4 Il formaggio Bra prende il nome dalla città dove viene prodotto, Bra, ed é uno tra i più importanti formaggi cuneesi dal punto di vista qualitativo e quantitativo.Ci sono due tipi di Bra: tenero e duro.Quello tenero viene stagionato circa 45 giorni, ha la pasta color bianco avorio e la crosta grigio chiara, liscia ed elastica.Il tipo duro ha una stagionatura di sei mesi, la pasta si presenta di color giallo paglierino e lievemente piccante, mentre la crosta, dura, consistente e di color beige sc... * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 13,89* Grana Lodigiano Kg. 4/5 Grana selezionato prodotto nella zona del Lodigiano, stagionato almeno 24 mesi. * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 13,89* Testun di Grotta Kg. 1.5/2.5 Formaggio stagionato 140 giorni in cantine di tufo su assi di legno, permettendo al formaggio di stagionare lentamente beneficiando del microclima naturale della cantina e dell'aria delle nostre colline. Questo formaggio, raggiunta la stagionatura ottimale, viene messo ad affinare sotto mosto di uva Dolcetto e Nebbiolo in botti di legno, dopo circa un mese di affinamento il Testun ha preso profumo, colore, sentore e gusto di mosto e di vino. Il Testun alla cenere di Ginepro e alle foglie di Noce... * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 16,00* Parmigiano Reggiano qual. 40 mesi Parmigiano Reggiano qualità montagna 36 mesi * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 16,90* Formaggio Perry Gr. 200x6 Formaggio a crosta bianca, fatto con 3 tipi di latte e con pezzi di pera nell'impasto, cremifica dopo qualche giorno dal confezionamento. * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 17,00* Furmag del Fen Ricotta stagionata, tipica Piemontese, fine, tenera, saporita prodotta con siero di latte vaccino e ovino e con crosta fiorita. Avvolta e stagionata nel tipico fieno di montagna. * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 17,00* Paglietta alle Viole gr 200x6 Formaggio a latte misto, vaccino, caprino e di pecora, con crosta muffettata bianca, con viole di montagna. * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 17,00* Cravot Stagionato Kg. 2/3 Formaggio fatto con latte di capra alpina, dal gusto intenso e armonioso, che ricorda il latte appena munto, denso e pannoso, decisamente stagionato. * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 17,82* Formaggio Cevrin Deliziosa crema a base di latte di capra. Dopo circa una settimana dall'apertura della confezione sotto vuoto, si ha l'insorgenza di muffe bianche, appositamente inoculate, che ne consentono la vendita come prodotto leggermente stagionato. * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 20,39* Bianco Sottobosco al Tartufo KG.1 (Art.: a2105) Maggiori dettagli € 22,88 Gran Sardo Kg. 2/2,2 Il GRANSARDO nasce in provincia di Sassari alla fine degli anni Novanta, un formaggio altamente innovativo che nell'arco degli ultimi tre anni ha conquistato i favori dei buongustai italiani e non solo. La forma di GRANSARDO si presenta con una crosta compatta e liscia, nei toni dal paglierino medio allo scuro.A seconda della stagionatura (da almeno 20/30 fino a 40/50 mesi), il GRANSARDO è un formaggio da tavolo o da grattugia. La pasta è di un bianco paglierino che si fa più intenso con il pass... * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 23,38* Formaggio Bagoss Kg. 3.5/5 La tradizione designa con lo stesso termine "bagoss" il più famoso e diffuso prodotto della zona: un formaggio stagionato dal gusto robusto che si è meritato l'appellativo di qrana bresciano. Nei mesi estivi l'allevamento si trasferisce sui pascoli delle montagne circostanti e la trasformazione del latte in bagoss avviene nelle malghe, secondo il metodo tradizionale e utilizzando gli antichi strumenti artiqianali in leno e rame. La crosta liscia leggermente dura viene unta durante la stagionatur... * Il prezzo indicato si intende per Kg. Maggiori dettagli € 26,60* Prezzi IVA esclusa. 1  2  avanti > time tot/view 0,08 / 0,05 sec.

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