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La selvaggina
Produits : 12 |
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Produit |
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Prix |
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Achète |
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I salumi di cervo
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jambon de cerf sans os Kg. 12 |
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Coupes choisies et sans graisse des cuisses du poids juste, du choix vrai des viandes valables, traités une sauge marinage et un assaisonnement soigneux à l'égard particulier des règles de la tradition antique. Spécialité avec un goût intense et vrai de jeu de forêt. Le découpage dans des tranches est simple.
* Il prezzo indicato si intende per Kg. |
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saucisson de cerf Kg. 0.4/0.8 |
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Pâte maigre des viandes choisies, bronzée avec les èpices et les aromes. Beaucoup de le détail sont des viandes, dont le fonctionnement vient effectué plaçant dans chaque phase l'attention la plus scrupuleuse. Caractère extraordinaire; goût décidé et intense de gibier.
* Il prezzo indicato si intende per Kg. |
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I salumi di cinghiale
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"coppa" de tête de sanglier Kg. 2.5 |
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Le salume caractéristique "par le passé" produit avec des pièces de la tête du sanglier, beaucoup savoureux et adapté comme l'apéritif et couplé aux plats typiques comme le "gnocco fritto".
* Il prezzo indicato si intende per Kg. |
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jambon de sanglier avec os Kg. 4.5/8 |
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Choix rigoureux des cuisses de sanglier, aromatisé, travaillé avec la grande astuce, par une tradition séculaire, et assaisonné à la normale afin d'obtenir un produit avec le parfum intense et le goût déterminé.
* Il prezzo indicato si intende per Kg. |
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jambon de sanglier sans os Kg. 0.7/1.7 |
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Choix rigoureux des cuisses de sanglier, aromatisé, travaillé avec la grande astuce, par une tradition séculaire, et assaisonné à la normale afin d'obtenir un produit avec le parfum intense et le goût déterminé.
* Il prezzo indicato si intende per Kg. |
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Salsicce di Cinghiale Kg. 1 |
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Pastes of lean meats choices, worked and seasoned with great passion and handicraft wisdom. Savouries products of delicatessen, unmistakable and uniques for their genuine and natural taste.
* Il prezzo indicato si intende per Kg. |
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Saucisson de sanglier Kg. 0.4/0.6 |
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Pastes of lean meats choices, worked and seasoned with great passion and handicraft wisdom. Savouries products of delicatessen, unmistakable and uniques for their genuine and natural taste.
* Il prezzo indicato si intende per Kg. |
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L'altra selvaggina
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"Mocetta" de Chèvre sans os Kg. 0.4/1 |
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c'est un produit unique, obtenu avec travaillé sage de viande de chèvre et assaisonné. Il est optimal si accompagné avec du seigle-pain, dans chaque occasion que c'est un plat convivial optimal.
* Il prezzo indicato si intende per Kg. |
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jambon de daim sans os Kg. 0.5/1.5 |
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La cuisse du l'oeuf de poisson-mâle désossée et sans graisse est mise sous le sel, le poivre et les baies du genévrier pendant quinze jours approximativement. Après que ceci il soit enlevé dehors du sel et mis pour sécher et fumer pour d'autres dix jours, avant l'assaisonnement.
* Il prezzo indicato si intende per Kg. |
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jambon de élan sans os Kg. 0.6/2.5 |
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La cuisse du l'oeuf de poisson-mâle désossée et sans graisse est mise sous le sel, le poivre et les baies du genévrier pendant quinze jours approximativement. Après que ceci il soit enlevé dehors du sel et mis pour sécher et fumer pour d'autres dix jours, avant l'assaisonnement.
* Il prezzo indicato si intende per Kg. |
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Prosciutto di Capriolo s/osso Kg. 0.5/1.5 |
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La cuisse du l'oeuf de chevreuil désossée et sans graisse est mise sous le sel, le poivre et les baies du genévrier pendant quinze jours approximativement. Après que ceci il soit enlevé dehors du sel et mis pour sécher et fumer pour d'autres dix jours, avant l'assaisonnement. L'assaisonnement, datent la petite dimension du jambon (approximativement un kilogramme) n'excède pas les deux mois.
* Il prezzo indicato si intende per Kg. |
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Prix TTC.
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time tot/view 0,05 / 0,02 sec. |
