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| Producto
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Gran sardo Kg. 2/2,2 |
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| Nome |
Gran sardo Kg. 2/2,2 |
| Catálogo |
Quesos / Formaggi |
| Precio ofrecido |
23,38 € / Kg. |
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46,76 - 56,11 € / confección |
| Disponibilidad |
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| Description |
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| El GRANSARDO nace en provincia de Sassari al final de los años Noventa, un queso muy innovador que durante los últimos tres años ha conquistado los favores de los gastrónomos italianos y no sólo de éstos. El queso entero de GRANSARDO se presenta con un cuscurro compacto y liso, de tonalidades que van del amarillo pajizo medio al oscuro. Según su maduración ( desde por lo menos 20/30 hasta 40/50 meses), el GRANSARDO es un queso de mesa o para rallar. La masa tiene un color blanco pajizo que se vuelve más intenso con el pasar del tiempo. La maduración se acompaña por una agradable y característica granulosidad que abraza excelentemente el impacto blando, suntuoso debido a la leche empleada. El gusto sorprende por su rara dulzura y el aroma es muy particular. |
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